参考旧约之创世纪，第一章。
下面，hgb表示圣经的汉译本，而kjv则为大约16世纪时英国国王钦定英译本。

1:26 [hgb] 神 说 ， 我 们 要 照 着 我 们 的 形 像 ， 按 着 我 们 的 样 式 造 人 ， 使 他 们 管 理 海 里 的 鱼 ， 空 中 的 鸟 ， 地 上 的 牲 畜 ， 和 全 地 ， 并 地 上 所 爬 的 一 切 昆 虫 。
[kjv] And God said, Let us make man in our image, after our likeness: and let them have dominion over the fish of the sea, and over the fowl of the air, and over the cattle, and over all the earth, and over every creeping thing that creepeth upon the earth.

注：神说，我们要照着我们的形象造人。注意，用的是我们，这表明神并不只有一个，而是多个，所以才需要用“我们”这个词。这是某一个神代表其他神的意见并统一表达出来的。皇帝说话，都是称孤道寡，绝不会说：丞相，我们命令你去起草一份文书。所以当时一定是有多个神，不止一个。

1:27 [hgb] 神 就 照 着 自 己 的 形 像 造 人 ， 乃 是 照 着 他 的 形 像 造 男 造 女 。
[kjv] So God created man in his own image, in the image of God created he him; male and female created he them.

注：神按照自己的形象造人，既造男人，又造女人。如果只有一个神，怎么能按照其形象，造出完全不同的男人和女人呢？要么既有男神，又有女神；要么，这个神是男女两性合一的，拥有两套生殖系统，按照男性生殖系统造男人，又按照女性生殖系统造女人。

显然，承认有多个神更好一点。

综合上述两个论点，可知早期犹太教实际上是多神教。

我手头有一本Asimov的《Asimov's Guide to the Bible》，其中提到，《圣经》中被翻译成“God”（上帝）的希伯来词是“Elohim”，是一个复数词，因此其实应该被译成“Gods”（上帝们）。后来的圣经编撰者设法消去了多神观念留下的痕迹，但消去得并不彻底，留有一些破绽（这是可以理解的，古人的文章鲜有逻辑上无破绽的），比如：

Genesis 3.22: ...the man is become one of us, to know good and evil.

Genesis 11.7: Go to, let us go down, and there confound their language...

当然，Asimov也提到这些破绽可以被辩解为上帝是在跟天使说话，因此把对方包括在内而用了复数，或因为基督教的“三位一体”观念而用了复数。但他同时提到，假如把视野放宽一点，那么人类早期的一切宗教几乎都是多神教，一神教是后来的发明。

感觉犹太教发源地在小亚细亚，美索不达米亚和埃及之间，犹太教很难不受这三大地区的多神教影响(尤其是美索不达米亚)。

在这说说我的一些想法：圣经从the Book of Job到Book of Revelations 的大概成型经历了大约有1600年的样子，其各部分组成，估计有这不少的编者，有些纪录貌似提到过大概主要的有40余人（当然他们各自所在的年代以及身份地位也不尽相同），他们之间的共同点就是都受到了神的启示，从而把事迹记录后编撰成文。如果仅仅从文字上来推敲是多神亦或是一神，未免有失妥贴。
再者，根据 Moses Maimonides 归纳出来的若干条基本教义中的其中一条：
God's unity and indivisibility into elements
可以从12世纪归纳的观点来看，他们更愿意相信真神是唯一的存在。当这种归纳出自Maimonides之手，我想来他应该是 one of the chief authoritative codifications of Jewish law and ethics，应该很有说服力，再者从年份而言，他应该比我们现在的溯本归源更容易接近真相。
当然站长所说的，古人的行文大多存在逻辑错误，这点我很有同感。就用楼主的例子就可以了
[hgb] 神 就 照 着 自 己 的 形 像 造 人 ， 乃 是 照 着 他 的 形 像 造 男 造 女 。
但是在Jewish principles of faith中很明确的指出了
God's spirituality and incorporeality ....所以我是在想不出是怎样按照自己的形象来造人来着。
另外，如果站长所言属实（人类早期的一切宗教几乎都是多神教，一神教是后来的发明），那么这一现象的根源何在？是此前文明的意识文明决定了么？比方说一神教是因为统治阶层需要运用到排他性？

http://www.scipark.net/2013/02/%e5%ae%97%e6%95%99%e5%8e%86%e5%8f%b2%e6%bc%ab%e8%b0%88/

:: 那么这一现象的根源何在？

blackhole兄所提供的链接应该基本解释了这一问题（虽然因文章太长，我只是粗略看了一下）。对于多神教的产生，我个人的猜测是：既是因为过去大家各怀目的寻找精神寄托，因此很容易产生出五花八门的神来。也是因为远古宗教与神话故事相近，故事以人间为蓝本，充满了世俗感，神的情感也跟人类似，羡慕嫉妒恨俱全。而编故事总得多几个人物，从而会有许多神。

有点好奇，
从多神到一神的过程是否和王权的出现与加强是相互伴随的？

我有一个猜测，犹太教是由摩西改造为一神教的。

理由：按照记录，摩西幼年由埃及法老的女儿抚养，对于以往的犹太教没有太过感情，对于犹太教的诸多神祗也没有多少感性认识。当后来摩西出来带领犹太人出埃及时，为了应付信仰各种神的犹太人，他就自己搞了一套“理论”，将犹太人的所有神都笼统地称为上帝。

:: 我有一个猜测，犹太教是由摩西改造为一神教的。
这个猜测非常的惊艳，但理由稍微站不住脚...

我有一个猜测，犹太教是由摩西改造为一神教的。

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其实现代西方对这个问题研究的很多。但是对这类问题要有定论是不太可能的。 Moses 肯定是起了很大的作用。但是Exodus被认为是基本没有发生过。

有一本书 "Who wrote the bible" by Richard Friedman 很有趣。

摩西显然是从萨尔贡的故事演化而来，出现应该不早于巴比伦之囚。出埃及是肯定没有的，反面证据太多，我就不多说了。我倒是怀疑犹太教是在被波斯占领后受到锁教的影响发展成一神教的。毕竟锁教只有一正一邪两个神，犹太教就把正的演化成上帝，邪的演化成撒旦了。

针对我上面提到的圣经中有关上帝的复数称谓，微博上有位“工行U盾口令卡”博友提出的下面这条信息值得收录在此作为参考。我对皇帝或国王自称的用法及莎翁戏剧不熟悉，不过考虑到圣经的古老程度，英文中的这种复数用法也有可能是从圣经中漏网的复数称谓中学来的（即以此表示国王地位的尊崇），如果那样的话，就不能倒过来说明圣经中的复数实际上是单数含义。欢迎熟悉这种用法渊源的茶友聊聊。

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工行U盾口令卡:英语里的第一人称复数就是皇帝或国王自称的用法。莎翁戏剧里就是如此。

取两个样本：Henry IV第一幕，第一场

KING HENRY IV
So shaken as we are, so wan with care,
Find we a time for frighted peace to pant,
And breathe short-winded accents of new broils
To be commenced in strands afar remote.（后略）

KING HENRY IV
But I have sent for him to answer this;
And for this cause awhile we must neglect
Our holy purpose to Jerusalem.
Cousin, on Wednesday next our council we
Will hold at Windsor; so inform the lords:
But come yourself with speed to us again;
For more is to be said and to be done
Than out of anger can be uttered.

Henry VIII第二幕，第四场

KING HENRY VIII
My lord cardinal,
I do excuse you; yea, upon mine honour,
I free you from't. You are not to be taught
That you have many enemies, that know not
Why they are so, but, like to village-curs,
Bark when their fellows do: by some of these
The queen is put in anger.

好像人称单数复数都在用。

谢谢rainbow兄。照说Asimov不该忽略这条线索（他专门写过有关沙翁作品的大部头导读），我猜测此种单复数混用源于圣经，故而对圣经讨论起不到参照作用。留待他日检验吧。

补充一条，we似乎也非国王专属。

Henry IV,第一幕，第二场

FALSTAFF
Marry, then, sweet wag, when thou art king, let not
us that are squires of the night's body be called
thieves of the day's beauty: let us be Diana's
foresters, gentlemen of the shade, minions of the
moon; and let men say #we# be men of good government,
being governed, as the sea is, by our noble and
chaste mistress the moon, under whose countenance we steal.

哈哈，很多论文里面作者也是自称"we"的，即便作者只有一个。。虽然这只不过是个传统，但偶尔碰到自称"I"的总会产生“这个作者挺狂妄”的感觉。