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站长的茶室高大上

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往事如昨


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站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

想贴个图的,可惜贴不上

科学是理性的

发表时间: 2014-06-10, 00:43:00 >> 察看个人资料

往事如昨


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

累死我了也显示不出图片来。各位就马马虎虎点进去看看吧。或者麻烦站长弄出来

科学是理性的

发表时间: 2014-06-10, 05:23:00 >> 察看个人资料

往事如昨


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

站长也可以猜猜这是哪儿

科学是理性的

发表时间: 2014-06-10, 05:23:32 >> 察看个人资料

往事如昨


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

站长,贴了好几次都没能贴上去。麻烦你把我前面的帖子删了。

科学是理性的

发表时间: 2014-06-11, 09:33:04 >> 察看个人资料

卢昌海


Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

这应该是对方网站不允许其他网站链接其图片,木有法子了。

宠辱不惊,看庭前花开花落
去留无意,望天空云卷云舒

发表时间: 2014-06-11, 20:29:00 >> 察看个人资料

往事如昨


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]


科学是理性的

发表时间: 2014-06-16, 01:11:22 >> 察看个人资料

往事如昨


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]


科学是理性的

发表时间: 2014-06-16, 01:12:09 >> 察看个人资料

zhangqq


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 混合]

还有祥云环绕。好想去吃一回。

祥云图例:http://www.baike.com/wiki/%E7%A5%A5%E4%BA%91

发表时间: 2014-06-16, 09:41:03 >> 察看个人资料

zhangqq


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 混合]

漏一句:更有大红灯笼高挂。

发表时间: 2014-06-16, 09:42:34 >> 察看个人资料

卢昌海


Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

呵呵,以前在纽约法拉盛(Flushing)还见过一家"昌海集团",不知现在已破产否?

宠辱不惊,看庭前花开花落
去留无意,望天空云卷云舒

发表时间: 2014-06-16, 10:08:03 >> 察看个人资料

往事如昨


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

::还有祥云环绕。好想去吃一回。

呵呵!我还真没注意到有祥云。这家饭店的菜肴味道不算突出,不过还算精致,价格也还中等。
不知有没有网友能猜到这是哪儿?透露一句,是在一座非常有名的大桥边,或许是天朝最有名的桥之一了。

科学是理性的

发表时间: 2014-06-16, 11:28:35 >> 察看个人资料

zhangqq


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

莫非是南京长江大桥?

发表时间: 2014-06-16, 12:49:49 >> 察看个人资料

往事如昨


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

::莫非是南京长江大桥?


楼上高明,一下子就猜到了。位于南京长江大桥桥北西侧,桥北社区旁。据说已有几十年的历史,不过我怀疑是老板吹嘘的,除非十几年也算是几十年。

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发表时间: 2014-06-16, 20:45:25 >> 察看个人资料

zhangqq


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

我爱吃南京盐水鸭。18年前在上海出长差,南京的同事每周回家带一只来,我则让家人从火车上捎来荔枝龙眼和其他南方水果,再买上海出的黑啤,大家在招待所打牙祭。真怀念这样的日子。

发表时间: 2014-06-16, 22:13:15 >> 察看个人资料

往事如昨


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

楼上现在在哪儿?方便的话可以给你寄几只韩复兴的盐水鸭来,我也爱吃,经常买。

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发表时间: 2014-06-17, 09:51:05 >> 察看个人资料

zhangqq


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

非常非常感谢!!!我在温哥华。肉类也不能跨国寄。呵呵。

我在温哥华列治文市置地广场发现一家熟食店,里面盐水鸭的水准非常接近正宗的,所以时不时买来吃吃,现在也不能多吃了,太胖了,1米七八最高曾近200斤啦。

发表时间: 2014-06-17, 15:00:07 >> 察看个人资料

往事如昨


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

据老南京说,现在的盐水鸭和解放前的已经不太一样了。解放前的盐水鸭在腌制后有一道脱水风干的工序,出来的盐水鸭肉质极硬,坊间称之为“南京板鸭”。现在的盐水鸭已经没有这道工序,肉质不再有风干后特有的那种野香,所以现在正宗的板鸭不好觅了。数年前有友人赠我三只,我与家人共享了一只,送人一只,一只至今还在冰箱里舍不得吃。据友人说这种板鸭存放的时间可以长达10年,期间越存越香。

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发表时间: 2014-06-18, 00:27:43 >> 察看个人资料

zhangqq


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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

我吃过板鸭,好象福建也产板鸭,福建的类似腊鸭,都非常好吃。

发表时间: 2014-06-18, 00:33:43 >> 察看个人资料

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Re: 站长的茶室高大上 [文章类型: 原创]

板鸭许多地方都有,据我所知就有福建、广西、贵州、新疆等地出产板鸭。所以我特意注明了是“南京板鸭”。南京板鸭与其它板鸭风味也大同小异,不过据说制作南京板鸭用的麻鸭品种现在已经没有养殖了。
腊鸭的做法则不同,一般腊鸭腌制前都要用酱油抹遍全鸭,加各种香料调料后挂起来用烟熏,直至完全干透。因此,腊鸭与板鸭风味完全不同。

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发表时间: 2014-06-18, 11:29:08 >> 察看个人资料
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